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真滋味雞樅菌醬

真滋味雞樅菌醬

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Description

雞樅菌營養豐富,功效多多,是一種適合眾多人食用的野生菌類食物。雞樅菌的功效與作用有以下這些:

1、降低血糖、抑制癌細胞。雞樅菌中含有麥角甾醇類物質及治療糖尿病的有效成分,能促進非特异性有絲分裂,刺激淋巴細胞轉陽,對降低血糖有明顯的效果,並有抑制人體癌細胞生長的作用。

2、預防癌症。雞樅菌中含有較多的維他命B2及鋅、硒等礦物質,這些物質都用預防癌症的作用。

3、治療疾病。雞樅菌具有養血潤燥、健脾和胃等功效,常用於治療食欲不振、久瀉不止、痔瘡下血等症狀。

4、補磷。雞樅菌的特點之一就是富含磷元素,因而是需要補磷人士的佳餚。

5、提高免疫力。雞樅菌富含蛋白質,而蛋白質是維持人體免疫機能最重要的營養素,也是構成白血球和抗體的主要成分,因此,常食雞樅菌,能提高人體的免疫力。

另外,現代醫學發現,雞縱菌除了對痔瘡有治療效果之外,還能防治久泄不止、食欲不振、水腫不適等症狀。

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